#34 Proteinwertigkeit

Shownotes

Mit Proteinen haben sich besonders im sportlichen Bereich bereits einige beschäftigt. Dass es hier aber in der körpereigenen Aufnahme erhebliche Unterschiede gibt und dafür eine eigene Maßeinheit festgelegt wurde, wissen einige nicht. Es geht um die Proteinwertigkeit. Welche Lebensmittel davon viel besitzen und dass gewisse Kombinationen, die auch noch sehr lecker sind, hier wahre Proteinquellen sind, darüber spricht Nadine in dieser Folge.